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食のつながり認証制度

北上市「食のつながり」認証制度について


取り組みのねらい
 北上市では平成28年度から、生産者のこだわりや思いを消費者に伝え、そのつながりで北上産の農産物の信頼性を高めるとともに、地域の魅力の発見などを通じ、市内外に広くPRすることをねらいに「北上市食のつながり認証制度」に取り組んでいます。



取り組みの主体:生産者、販売店、飲食店、加工業者
 北上市内で農産物等の一次生産物を生産する生産者と、この農産物等を利用した加工品製造をする加工業者、加工品等の販売店、農産物及び加工品を使用した食事等を提供する飲食店の個人・団体とのつながりを認証するもの。


認証の基準
 過去1年間でそれぞれの基準のいずれかに該当する「つながる」取り組みを実施していること。
 各主体共通した取り組み事項として、年3回以上農産物生産者と販売店・飲食店・加工業者が連携した食イベントを実施していること。

  1. 生産者
    • 年30日以上、販売店・飲食店へ農産物を提供し、かつ店頭紹介のための生産者情報の提供
    • 農業体験又はグリーンツーリズムの受入、WEB等で生産情報やこだわりを発信
  2. 販売店
    • 年間30日以上、北上産の農産物及びその加工品を販売し、その生産者情報の提供
  3. 飲食店
    • 年間30日以上、北上産の農産物及びその加工品を使用し、その生産者情報がわかるメニューの提供
  4. 加工業者
    • 年間30日以上、北上産の農産物を加工し、その生産者情報がわかる加工品の提供


認証は年2回
認証予定①8月1日 ②2月1日 付で認証を行う予定です。
申請申し込みは、認証予定日の概ね1か月前から行います。詳細は下記担当まで問い合わせください。


認証の有効期間
この認証制度は、過去一年間の取り組みを評価することから、一年ごとの更新認証が必要です。


認証を受けた者の役割
 「食のつながり」の情報の発信及び生産者と消費者のつながりづくりに積極的に務めること。 認証を受けたものは、農産物又はその農産品を使用した料理又は加工品、店内に「食のつながり」認証の表示又はロゴマークを表示することができます。


認証数
第1回目(H28.08.01) 新規 12者
第2回目(H29.02.01) 新規 2者                認証合計数 14者
第3回目(H29.08.01) 新規 6者  更新 12者  計 8者     認証合計数 22者
第4回目(H30.02.01) 新規 3者  更新 4者  計 7者     認証数合計 25者



北上市「食のつながり」認証制度の詳細については
 北上市HP http://www.city.kitakami.iwate.jp/docs/2016080100057/

北上市「食のつながり」認証制度及び認証対象者の情報は
 「kitakami gohan」 HP http://kitakamigohan.com/
              Fb http://www.facebook.com./Kitakamigohan/



問い合わせ先 北上市農林部 農林企画課 農林企画係
TEL:0197-72-8235(ダイヤルイン)
メール:nouki@city.kitakami.iwate.jp

支援情報

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